串坊主

席に着くとまず運ばれてくるのが、さっぱりとした大根おろしのお通しです。辛味が少なくほんのり甘いおろしはおかわり自由で、これから届く焼き鳥の合間に口を整えたり、脂ののった串と一緒に味わったりと、食事を通して頼もしい引き立て役になってくれます。

メインの串焼きは、1本ずつ気軽に頼める親しみやすい価格帯が魅力です。ねぎまやつくねといった定番はもちろん、カリッとした焼き加減が心地よいぼんじりやかわ、ピーマンを合わせたうずら卵など、香ばしい串が次々と並びます。さらに、しそ豚巻や納豆巻、丁寧に切れ込みを入れたウインナー串といった変わり種まで揃っており、好みの組み合わせを見つける楽しみが尽きません。

串物の脇を固める一品料理も充実しています。香ばしく焼いたぼんじりに酸味と塩気が絡むぼんじりポン酢や、どこか懐かしい味わいの厚切りハムカツ、肉汁があふれる水餃子など、酒の席を盛り上げる皿が多彩に揃います。グラスを傾けるなら、冷たい生ビールはもちろん、すっきりとした清涼感にほんのりスパイスと苦みが香る薬草入り酎ハイ「ラーク」、あるいは岩手の地酒「あさ開」の燗酒を合わせるのも心地よい時間です。

締めには、香ばしく焼き上げられた焼きおにぎりや、鶏スープ、特製焼きそばなども選べます。カウンター席とテーブル席を備えた新宿区水道町の店内は気兼ねなく過ごせる空気があり、一人でふらりと立ち寄って串をつまむ夜にも、仲間と杯を交わすディナーにも自然となじんでくれます。